زى ماوعدناكم المقال اللى فات اننا هنتكلم فى اول حلقة من حلقات الكارير شيفت عن التغذية العلاجية .
سوق العمل | Career Shift | أسيب الشغل ؟
بس خلونا الاول نعرف يعنى ايه تغذية علاجية ومنين بدأ المجال دا وازاى انتشر وأصبح سمة من سمات العصر الحديث وبقى تخصص له وزنه ومطلوب جدا فى كل دول العالم المتقدمة
تُعرف التغذية العلاجية بأنها تخطيط نظام غذائي يحدد تناول بعض الأطعمة والمواد الغذائية
وتعدّ جزءًا من علاج حالة معينة يصفها الطبيب، ويخطط لها اختصاصي التغذية،
والتغذية العلاجية نظام غذائي صحي معدّل حسب حاجة الفرد
مثل حاجته لبعض العناصر الغذائية، حساسيته لبعض الأطعمة، أو مدى صلابة الأطعمة حسب الحالة الصحية.
ما هي مجالات عمل ووظائف تخصص التغذية؟
يمكن لخريجي تخصص التغذية العمل في أحد الوظائف التالية:
العمل بالمجال الطبي، حيث يمكنه إنشاء عيادة خاصة به، تقوم على أساس تعليم المرضى الأنظمة الغذائية المناسبة لهم، وعلاجهم من أمراض السمنة، وعلاج مرضى الحساسية وذلك بتوفير قائمة طعام صحية يمكن من خلالها التغلب على تلك الأزمات الصحية، وكذلك تحديد تلك الأغذية التي يجب تجنبها.
العمل في المدارس والجامعات كأخصائي تغذية، حيث يتم الإشراف على الوجبات التي يتناولها الطلاب، وتقديم لهم التوعية الخاصة بنوعية الطعام المفيد والصحي.
العمل في المطاعم أو الشركات الغذائية، من أجل التأكد من سلامتها، من حيث مطابقتها لمعايير الجودة والسلامة الدولية.
العمل في إدارة الجودة، والبحث والتطوير في المصانع الغذائية.
ما هي مجالات ماجستير التغذية؟
1- ماجستير تغذية الرياضيين:
في هذا القسم يتم دراسة أهمية الغذاء بالنسبة لممارسي الرياضة، والأطعمة التي تقوم بزيادة مستوى أدائهم البدني، والنوع الآخر الذي يضعف العضلات وينتج عنه مزيد من التعب والإجهاد، فالرياضيين بشكل عام يحتاجون إلى اتباع وتناول الطعام الصحي، ليتناسب مع طاقتهم وحجم الجهد المبذول لديهم، لذا يعمل ذلك التخصص على منحهم فرصة للتعرف على كم السعرات الحرارية المطلوبة والمفيدة لهم.
2- ماجستير التغذية والطب البديل:
أصبح هذا التخصص من التخصصات الدراسية الأشهر على الإطلاق حيث يساعد مع الأدوية في علاج الكثير من الأمراض، ويعتمد هذا التخصص على دراسة الأعشاب وتأثيرها على الصحة العامة، ومن المقررات التي تُدرس التغذية الصحية، والتغذية العلاجية، وأصول الطب البديل.
3- ماجستير التغذية الإكلينيكية:
في هذا التخصص يتم دراسة كافة الزوايا المتعلقة بتأثير الغذاء على صحة الإنسان، وطرق الوقاية من الأمراض، والأغذية التي يجب تناولها عند الإصابة بأحد الأمراض المزمنة، أو الإصابة بأمراض الكلى، والتغذية السليمة للأطفال، ومرضى السمنة.
4- ماجستير التغذية والصحة العامة:
في هذا التخصص يتم دراسة تأثير الغذاء على الجسم، وكيف يؤثر على تكوين الخلايا، والغذاء المناسب لكل فئة عمرية، ويتم فيه دراسة مقررات مثل أصول الصحة العامة، وممارسة الصحة العامة، والتغذية العلاجية.
5- ماجستير تغذية الإنسان:
يتم فيه دراسة مقررات مثل تغذية المسنين، ودور الفيتامينات، وتأثيرها على الجسم، وكيف يتم تداخل الغذاء مع الدواء في الحصول على التغذية السليمة للأم والطفل.
حبينا الحلقة عشان تكون واقعية اكتر وتستفيدوا منها أننا نستضيف مثال لصيدلى قرر يغير مساره الوظيفة ويعمل كارير ناجح وبيحبه وكمان مفيد للمجتمع حواليه
معانا دكتورة وفاء أبو النجا صيدلانية من المنصورة دفعة 2010 خاضت مجال التغذية العلاجية منذ سنتين وعملت لها اسم مميز وهو ( ترزى الدايت)
فكرة ترزى الدايت انك هتفصل أكلك عشان ترضى جسمك
والنتيجة بتبقى هايلة والجسم بيعبر عن دا بالمقاسات والميزان وطبعا المقاس اهم .. ماهو ترزى بقى
جسمك هيعبر بالتحاليل بنسبة السكر والدهون وضغط الدم
كل جسم له صفات ومكونات .. مينفعش ناخد ورقة ونمشى واحنا مش فاهمين
و دا دورنا كأخصائى تغذية .. دا شغل الترزى
نسيبكو مع الفيديو وهنكتب لينك صفحة العيادة الخاصة بيها وهى على استعداد لاستقبال استفساراتكو أى وقت
شكرا للمشاركة